Der Weißwein »Dachsfilet« Riesling trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Prinz von Hessen wurde 2018 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftig hefegeprägt und entsprechend verhalten in der Frucht. Am Gaumen umso würziger, sehr blumig, nachgerade Rose, intensiv stoffig-extraktgetragen auf geschmeidigem Hintergrund, eine sehr gute Verbindung aus Fülle und Struktur, reife Säure, zurückgenommene Süße.
Mehr zum Tasting