Der Weißwein Riesling DAC Reserve Pfaffenberg (Metternich & Salomon), Jahrgang 2009 des Weinguts Weingut Salomon Undhof wurde 2010 mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Kremstal in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb. Feine Steinobstanklänge, Blütenhonig, reife Mango, mineralische Nuancen, ausdrucksstarke Nase. Komplex, engmaschig, pikante Mineralik, feiner Honigtouch, finessenreicher Säurestruktur, gelbe Frucht im Abgang, bleibt lange haften, zitronige Nuancen, finessenreicher Stil, sicheres Reifepotenzial, Grand-Cru-Qualität.
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