Der Sekt Cabernet Sauvignon Rosé Sekt Austria g.U. Brut, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Steininger wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa, Kupferreflexe, feines Mousseux. Zart nach Biskuit, ein Hauch von Erdbeermark und Cassis, weißer Apfel, kandierte Limettenzesten, einladendes Bukett. Komplex, saftig und engmaschig, rotbeerig, zarte Süße im Kern, mineralisch, ein eleganter Speisenbegleiter, gute Länge, vielseitig einsetzbar. (Deg. 11/25)
Mehr zum TastingHelles Lachsrosa, Kupferreflexe, sehr feines Mousseux. Nuancen von eingelegten Kirschen, Weiße Johannisbeeren, ein Hauch von Sanddorn und Himbeermark. Straff, elegant, grüner Apfel, rassig, zitronig-mineralisch im Abgang, floraler Touch im Nachhall, leichtfüßig, ein feiner Sommerwein. (Deg. 3/25)
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