Verkostungsnotizen
In der Nase dominieren Rosenblätter, mit Kräutern unterlegt, etwas Würze. Am Gaumen Pfirsich, Aprikose und Rosenwasser, verhaltene Säure, griffig, mittlere Struktur. Deutlich spürbare Süße, etwas phenolisch, mittlere Länge, zum Gugelhupf sehr schön.
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