Verkostungsnotizen
Kräutrige Nase ohne Primärfruchtaromatik, Anis, Kümmel, verblühter Holunder, entwickelt sich mit Luft weiter. Hohe Spannung am Gaumen, Säure, Frucht und Materie liefern sich ein Wettrennen und bilden den Jahrgang ideal ab, Cassisnoten, Ingwerwürze, Pikanz.
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