Es ist ein klassisches Weingut mit klassischem Weinstil, das Cecilia Jost in siebter Generation führt. Ihre 15 Hektar Weinberge befinden sich vor allem um Bacharach im Mittelrheintal, ein kleiner Vorposten liegt bei Walluf im Rheingau. An den Steilhängen und auf den Schieferkliffen in Bacharach und Steeg entstehen mineralische Spätburgunder und aromatische Rieslinge. »Große Weine werden nicht im Keller gemacht, sie entstehen im Weinberg«, sagt Cecilia Jost. Doch das konstant hohe Niveau ließe sich nicht halten, wenn die Winzerin nicht auch bei der Weinbereitung ihr Handwerk verstünde!