Der Weißwein Siefersheim Heerkretz, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Wagner-Stempel wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Balsamische Würze, Sojasauce, Miso, kräuterig-steinig, Grapefruit, herber Apfel, getrocknetes Laub. Am Gaumen trocken, puristisch und fordernd, ein flüssiges Abbild des Terroirs, die Kunst der Reduktion auf das Wesentliche.
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