Der Weißwein »Réserve« Weißer Burgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Wittmann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchig und hefig im Duft, in den Sortenaromen noch verschlossen. Im Mund hat der Wein eine hohe Dichte, ein lebendiges Säurerückgrat und trotz der vorhandenen phenolischen Komponenten auch eine Anlage zur geschmeidigen Entfaltung. Würziger Abklang.
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