Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Wolfgang Hofer wurde 2022 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Wien in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Florales Bukett, unterlegt mit Kräutern und Salbei, ein Hauch von roter Kirschfrucht, zart nach Cassis, feinwürziger Touch. Mittlerer Körper, feine Tabakwürze, zart nach Kirschen, rote Paprika im Nachhall, bleibt gut haften, gut eingebundenes Tannin, guter Speisenbegleiter.
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