Der Weißwein Chardonnay Spätlese trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weinhaus Franz Hahn wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein recht vielschichtiges Duftbild: etwas Flachs, Strohblumen, buttrige Töne, gebratene Polenta. Eine feste Phenolik hält den Gaumen unter Spannung, unterstützt von lebendiger Säure. Durch deren Strahlkraft integriert der schlanke, gebündelte Bau die vorhandene Restsüße ohne Mühe.
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