Der Weißwein »Damaszener Stahl« Tauberzell Hasennest Müller-Thurgau, Jahrgang 2021 des Weinguts Winzerhof Stahl wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Müller-Thurgau aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Müller-Würze mit einem Hauch von Muschelkalk-Balsamik im Hintergrund, Feuerstein, dann aber auch reife Gelbfrucht. Der Gaumeneindruck ist dicht von Stoff und Nerv durchzogen, intensive taktile Mineralität bildet das Fundament eines durchaus reichhaltigen Baus, die Frucht hallt lange nach, ebenso die mineralischen Komponenten. Terroir-Müller-Thurgau wie aus einem Guss.
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