Der Sekt Blanc de Noirs Demi-Sec, Jahrgang 2022 des Weinguts Winzerhof Stahl wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Pinot Meunier aus der Region Franken in Deutschland.
Ein sehr feiner Pinotduft steigt aus dem Glas, auch leichte Spontangärungsnoten und eine Prise tertiärer Aromen. Im Mund baut sich zwischen drei Polen eine Spannung auf: zwischen frischem Mousseux, knackiger Säure und einer präsenten, doch komplett unkitschig bleibenden Süße. Originell!
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Lange Dorfstraße 21
97215 Simmershofen
Deutschland
+49 (9848) 96896
[email protected] www.winzerhof-stahl.de
