Verkostungsnotizen
Eine Cuvée aus 87 Prozent Sauvignon Blanc und 13 Prozent Semillion, die zu 10 bis 15 Prozent in neuen französischen Barriques, der Rest in gebrauchten Fässern gereift ist. Helles Gelbgrün, in der Nase sehr attraktiv, feine An-klänge an Grapefruitschalen, Vanille, tropische Früchte, wirkt mineralisch, am Gaumen knackige Säure (7,3 Gramm), frisch, gute Komplexitität, Zitronenzesten, elegant und lang. Ein Wein, der im Stil an weiße Bordelais aus Léog-nan erinnert, tolles Reifepotenzial für weitere zehn Jahre.
Mehr zum Tasting »Mondavi in Hamburg«