Der Rotwein The Reserve Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard, Jahrgang 2014 des Weinguts Winery Robert Mondavi wurde 2021 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, guter Farbkern, dezente Ockerrandaufhellung. Rauchig-tabakig unterlegte Cassisnuancen, zart nach Feige und Bergamotte, dunkle Beerenfrucht, etwas Kardamom, ein wenig Lakritze und Veloursleder. Komplex, reife Kirschfrucht, mineralische Textur, feste, reife Tannine, feiner Nougattouch im Abgang, bleibt lange haften, besitzt sehr gute Frische und entsprechendes Lagerpotenzial. (2025–2050)
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dezente Edelholzwürze, Creme de Cassis und Lakritze, kühle schwarze Beerenfrucht, mineralisch und sehr einladend. Straff, dunkle Kirschen, sehr gut eingebaute, tragende Tannine, feines Nougat, bleibt lange haften, salzige Nuancen im Abgang, zeigt sehr gute Länge, Brombeerkonfit im Rückgeschmack, sicheres Reifepotenzial für einige Dekaden.
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