Der Weißwein »Werkstück Weimar« Weimar Poetenweg Grauburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Ein beeriger Grauburgunderduft, auch ein Aroma von Galiamelone. Im Mund setzt der Wein weich an, mittelgewichtig, wirkt zunächst etwas karg, aber auch mineralisch. Und gefällt beim Wiederprobieren besser, zeigt sich stoffig, kompakt, gebündelt – gleichermaßen fein und straff.
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