Der Rotwein Premius, Jahrgang 2014 des Weinguts Château Yvon Mau wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Fruchtiger, ungewöhnlicher Duft: fast wie Blutorange, aber auch Holz und Blaubeere. Gehaltvoller Gaumen mit reifem Tannin mittlerer Körnung und einem geschmeidig-druckvollen Hintergrund. Insgesamt recht klassich gebaut, mit würzigen Noten im Abklang, wird sich 3-5 Jahre sehr gut weiter entwickeln.
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