Graci

Falstaff Wein Guide Italien 2022/23

Dieses Weingut ist einer der Protagonisten der önologischen Renaissance des Ätna im Namen der Qualität und des Respekts für die eigene Identität. Es befindet sich am Nordhang des Vulkans, in Passopisciaro, einem Gebiet mit einer tausendjährigen Weinbautradition. Die Weinberge mit einer Dichte von 6.000 bis 10.000 Rebstöcken pro Hektar liegen zwischen 600 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel und sind zum Teil als Freilandkulturen angelegt. Angepflanzt wurden nur einheimische Rebsorten: Nerello Mascalese, Carricante und Catarratto. Die Weinberge sind biologisch zertifiziert.

Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Produktions/Anbauweise: Bio
Ab-Hof-Verkauf
Kellermeister: Alberto Aiello Graci
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