"Barrier-free" Wineries in Lower Austria

Unsere Buschenschank am Weinberg verbindet Moderne mit Tradition. Bei einem guten Glas Wein und feinen Heurigenschmankerln lässt sich die einmalige Aussicht auf das Stift Klosterneuburg und das Donautal genießen. Der gemütliche Gastraum, zwei Stüberl und die bequeme Lounge mit Kaminfeuer bieten den idealen Rahmen für einen geselligen Heurigenbesuch, Feste und Feiern. In der warmen Jahreszeit laden Terrasse und Gastgarten zum Verweilen ein. Im Weinsortiment finden sich fruchtig, leichte Weißweine wie Gemischter Satz White Poldi oder Welschriesling, bis hin zu gehaltvollen Grünen Veltliner, Chardonnay oder Weißburgunder sowie elegante Rotweine. Unsere Frizzante vom Chardonnay oder Pinot noir passen hervorragend als Aperitif oder als unkomplizierter Genuss für zwischendurch. Als klassische Buschenschank servieren wir passend zu unseren Weinen feine, kalte Heurigenschmankerl – regional und saisonal. Klassiker wie unsere Weinbergjause, Käseplatten oder g´schmackigen Aufstriche, treffen auf Schmankerl wie Beinschinken mit Krenmousse, Bio-Pastrami mit hausgemachtem Honig-Senfgemüse oder rosa gebratene Entenbrust mit Linsen-Salat. Je nach Jahreszeit bieten wir zusätzlich noch saisonale Kreationen mit Spargel, Wild, Kürbis, Fisch und vielem mehr an – lassen Sie sich überraschen! Auch für vegetarischen Genuss ist gesorgt, unter anderem Rote Rüben mit karamellisierten Walnüssen und Ziegenkäse sowie nach Jahreszeit wechselnde Salatvariationen. Für den süßen Abschluss empfehlen wir unsere hausgemachten Strudel und Kuchen. Barrierefrei, Nichtraucherlokal, Parkplatz vorhanden, Stadtbushaltestelle 50m entfernt

Moderne inmitten der Natur<br> <br> Das 12 ha große Weingut mit seiner modernen Buschenschank liegt in Wildungsmauer an der Donau, im Norden Carnuntums.<br> Mit jungen Jahren übernahm der Winzer Leo 2002 den Familienbetrieb. Mit seinen Visionen und dem Ehrgeiz hat sich in seinem Betrieb vieles geändert. Seine Weingärten, die teils in Wildungsmauer und teils in Höflein liegen, wurden fast jährlich ergänzt und erweitert. Sein Nesthäkchen ist der erst 2015 ausgesetzte Pinot Noir in Wildungsmauer. Mit dieser Weinsorte ist seine Palette vollständig.<br> Leo versucht den Trauben im Weingarten das ganze Jahr bestmögliche Bedingungen zu schaffen. Teils klassisch im Stahltank verarbeitet, teils in Barrique ausgebaut, hält sich der Anteil an Rotwein- und Weißweinsorten die Waage.<br> <br> Als Familienbetrieb geführt, wird seine 2008 neu eröffnete Buschenschank, die als architektonisches Highlight der Region bezeichnet wurde.<br> Mit der B9, die direkt durch Wildungsmauer führt, der S7 mit 2 Gehminuten zum Lokal und dem Standort zwischen Wien und Bratislava hat sich das Weingut in Bezug auf Erreichbarkeit weitere Vorteile geschaffen. Tradition und Moderne werden in diesem Bau mit einfacher Klarheit der Formen, der einladenden Holzterrasse mit Sonnenuntergang über den Weingärten und der Donauau vereint. Gekonnt harmonieren diese Kontroversen auch in der Speisekarte. In dieser werden eine reichhaltige, traditionelle und hausgemachte Palette angeboten, die mit saisonalen Schmankerln und teils interessanten Geschmackskombinationen ergänzt werden.<br> <br> Zypressen und Lavendel, Holzbank und Loungegarnitur, Rotwein in der Rotweintulpe und der G´spritzte im Hänkelglas, das alles sind Kontroverse, die diese Buschenschank auszeichnen.<br> <br> Zum AbHof Verkauf lädt das teils transparente Regal neben dem Eingang mit zahlreichen Auszeichnungen des Weinguts.<br> Der Weinkauf ist täglich möglich (auch außerhalb der Buschenschankzeiten), Weinverkostungen werden gegen telefonische Anmeldung angenommen.

Das Weingut Prechtl liegt in Zellerndorf im Retzer Land und hat sich vor allem auf die Rebsorte Grüner Veltliner spezialisiert. Die Hälfte davon wird mittlerweile vom Weinviertel in zehn Länder der Welt exportiert.<br /><br />Der Winzer DI Franz Prechtl legt größten Wert auf naturnahen und nachhaltigen Weinbau. Zur Düngung Stiermist, auf Herbizide wird gänzlich verzichtet. Kühle Nächte und heiße Tage sorgen für das Aroma, die Kraft und Eleganz im Wein. Blattarbeit von Mai bis August, konsequente Traubenreduktion, händische Weintraubenernte mit zehn Helfern, Weinverarbeitung im freien Gefälle in der neuen Kellerei sind nur ein paar Punkte, die hier erwähnt werden sollten. Sechs Varianten des Grünen Veltliners unter dem Gütesiegel Weinviertel DAC gibt es, hier schaffen die Böden Urgestein, Löss und ehemaliger Meeresboden die besten Voraussetzungen dafür.<br /><br />Neben dem 17 Hektar großen Weingut, kann man jeden Samstag (April bis Dezember) von 10 bis 19 Uhr den angeschlossenen Sommerladen &amp; Café besuchen. Weitere Öffnungszeiten sind auf der Homepage zu finden. Die Weinakademikerin Petra Prechtl beglückt im alten Bauernhaus mit wunderbarem Innenhof ihre Gäste mit Schmankerln der Region und Selbstgebackenem. Außerdem kann man einzigartige Accessoires und Deko im Shabby-Chic-Style für Haus und Garten erwerben. Die neue Kellerei mit Vinothek und Barriquekeller kann ebenso besichtigt werden.<br /><br /><em>Der Weinverkauf sowie Weinverkostungen sind Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr möglich.</em>