"Original Almdudler" Wineries in Vienna

Die Buschenschank befindet sich inmitten der Weingärten des Wiener Bisambergs. Mit viel Engagement und Liebe zum Detail habe ich inmitten der Weingärten einen ruhigen Platz der Gemütlichkeit und Geselligkeit für unsere Gäste geschaffen. Serviert werden Spezialitäten aus den Genussregionen Österreichs. Vom Galtürer Speck, Osttiroler Henkele, Galtürer Schiebli (Hauswürstel) bis hin zum Graukäse oder Almkäse ist für jeden Geschmack etwas dabei. Außerdem finden Sie neben Tiroler Schmankerln hausgemachte Aufstriche und Mehlspeisen auf unserer Speisekarte. Naturnaher Weinbau liegt mir besonders am Herzen, deswegen bewirtschafte ich seit einigen Jahren biologisch und bin seit 2014 auch biologisch zertifiziert.

<strong>Ein TOP Heuriger aus dem 10ten</strong><br> Würde der Buschen nicht am unscheinbaren Haus auf der Oberlaaerstraße 71 hängen, man nehme nicht an, dass eine urige Heurigenstube sowie ein großzügiger Innenhof zum Verweilen einlädt.<br> <br> <strong>AUS´GSTECKT IS</strong><br> Im Jahr 1953 wurde im Sommer das erste Mal für nur 14 Tage Aus‘gsteckt. Heute wird der Heurigen 6 Monate im Jahr geöffnet. Ein üppiges Heurigenbuffet mit Klassikern wie Kümmelbraten und Surschnitzel aber nicht zu vergessen das Saftige Backhendl, hausgemachte Salate und Aufstriche finden Platz am Teller. In Oberlaa ist die Familie Wieselthaler auch als Schmeudi´s (Schmalzbauern) bekannt.<br> Der LAAERBERG wo der Wein wächst und die ersten Sonnsenstrahlen Wieselthaler´s Weinreben küsst.<br> Der Laaerberg in Oberlaa ist mit 270m Seehöhe die höchste Eiszeitterrasse und gleichzeitig mit nur 30 Hektar Rebfläche die kleinste Weinbauzone im Südosten von Wien.<br> Auf den primär sandig-lehmigen Böden gedeihen der typische Wiener Gemischte Satz und die Burgundersorten ganz ausgezeichnet. Aber auch die roten Rebsorten wie der Zweigelt oder die im Barriquefass gereifte Cuveé “Merlin“ sollte man nicht außer Acht lassen.<br> Den Wiener Gemischten Satz DAC erzeugt Franz Wieselthaler in 3 Varianten und damit sicher für jeden Geschmack den richtigen Wein. Der Weinliebhaber kann wählen zwischen dem Gemischten Satz DAC ohne Lagenbezeichnung, dem Wiener Gemischten Satz DAC Ried Goldberg oder dem Wiener Gemischten Satz DAC Ried Weichseltal.<br> <br> <strong>Die Familie und das Weingut Franz WIESELTHALER</strong><br> Im Jahr 1628 wurde der Name Wieselthaler urkundlich das erste Mal erwähnt. Betrieb man früher eine reine Vieh- und Landwirtschaft so wird heute nur noch Weinbau betrieben. 1950 setzte der Großvater von Franz Wieselthaler die ersten Reben (1/2 Hektar) aus.<br> Was in den 50er- Jahren als Nebenerwerb begann, hat sich unter den kundigen Händen der Wieselthaler’s (Franz sen. und Franz) zur ersten Weinadresse in Oberlaa entwickelt. Das Weingut Franz Wieselthaler mit seinem urigen Heurigen befindet sich am südlichen Rande von Wien im kleinen Weinort Oberlaa. Seit mittlerweile 4 Generationen als Familienbetrieb mit Tradition geführt, erzeugt Franz Wieselthaler seit Jahren ausgezeichnete Qualitätsweine auf hohem Niveau, mit welchen er schon zahlreiche Gold- und Silbermedaillen national als auch international gewonnen hat.<br> All die köstlichen Tropfen gibt es beim Heurigen zu AB HOF Preisen mitzunehmen.

<strong>Zum Martin Sepp – Der Heurige mit gutem Essen</strong><br> <br> Grinzing gilt dem Wiener seit jeher als einer der schönsten Orte seiner Stadt. Er denkt dabei an guten Wein und gutes Essen. An einen Platz zum Feiern. An schöne Stunden beim Heurigen, an ein unvergessliches Familienfest oder die gelungenste Firmenfeier aller Zeiten. Und fragt man einen Wiener, wie sein Heuriger sein soll, sagt er: Gemütlich muss er sein. Und Qualität bieten, beim Essen und beim Wein.<br> <br> Wir finden das auch.<br> Der Heurigenwirt Zum Martin Sepp ist mitten in Grinzing. Er steht gegenüber der Pfarrkirche, wo schon die Römer siedelten. Denn Grinzing hat Tradition: ein Vorort zu Wien, eine Landpartie für das Bürgertum, ein bewahrtes Dorf in der Großstadt, eine einzigartige Landschaft in der Metropole.<br> <br> Wir finden das gut.<br> Im Zeichen dieser Philosophie bieten wir unseren Gästen heute eine große Bandbreite an Kulinarischem: von Alt Wiener Heurigen-Klassikern über neue Interpretationen, auch vegan und vegetarisch, bis zur wechselnden Saisonkarte voller Spezialitäten, auf die wir besonders viel Wert legen. Denn zu einem »Heurigen mit gutem Essen« gehören die besten lokalen Produzenten, die man finden kann. Und wir haben sie gefunden, im Marchfeld, bei den Jägern Niederösterreichs, bei Tiroler Lammbauern und Käsereien und vielen anderen.<br> <br> Neben den besten Weinen österreichischer Winzerinnen und Winzer sind wir besonders stolz auf unsere Weine vom eigenen Winzerbetrieb Martins. Die stehen gerne auch bei Weinverkostungen auf Ihrer Feier im Mittelpunkt, so wie viele andere Programmideen.<br> <br> Und natürlich bieten wir dafür immer das perfekte Ambiente. So können Sie bei uns im schönsten Innengarten Wiens zwischen alten Bäumen sitzen oder auf der beliebten Terrasse. Apropos: Wir sind ein bisschen stolz auf unsere vielfältigen Räumlichkeiten, vom wunderschönen Kellergewölbe bis zur Martinshofstuben, vom hellen Holzzimmer im ersten Stock bis zur gemütlichen Gaststube.<br> <br> Denn manchmal braucht man eine lauschige Nische für zwei. An anderen Abenden einen ruhigen Tisch für ein paar Geschäftspartner. Mal feiert man Omas Geburtstag zu dreißigst, einmal das Fest seines Lebens mit vierhundert Freunden. Ist uns alles recht. Der Martin Sepp stellt sich auf seine Gäste ein, gediegen für einen formellen Rahmen, gemütlich fürs Verweilen.<br> <br> Wir freuen uns auf Sie.