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2018 Vin Rouge Muté «L'Enfer du Temps»

Domaine Histoire d’Enfer SA

Igor Normann/Shutterstock | Domaine Histoire d'Enfer SA
Vin Rouge Muté "L'Enfer du Temps" AOC Valais - Les Coteaux de Sierre 2018 50cl
91
Points
Tasting 2025
Home Wine Wines Domaine Histoire d’Enfer SA Vin Rouge Muté «L'Enfer du Temps»

The sweet and dessert wine Vin Rouge Muté «L'Enfer du Temps», vintage 2018 from the winery Domaine Histoire d’Enfer SA has been rated in 2025 by Benjamin Herzog und Dominik Vombach with 91 Falstaff points. It is a wine made from the grape varieties Diolinoir, Pinot Noir from the region Sierre in Switzerland.

Tasting Notes

91
Tasting from 10.10.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Concentrated bouquet with notes of plum confit, dark berry confit, dried fig and cocoa. Some graphite and liquorice. Surprisingly subtle sweetness on the palate, again fig and dark spice nuances. Subtle tannin.

More about the tasting
Winery: Domaine Histoire d’Enfer SA
Type of Production: organic
Category: Sweet and Dessert Wine
Grape Variety: Diolinoir, Pinot Noir
Vintage: 2018
Expansion: 12 months used barriques, 6 months steel tank
Alcohol Level: 17.8%
Stopper: DIAM
Price: 20 - 50 €
Residual Sugar: 38.3 g/l
Characteristics: low sulphur

Winery Domaine Histoire d’Enfer SA

Symbolbild: shutterstock
Domaine Histoire d’Enfer SA

Entre deux Torrents 39
3960 Sierre
Schweiz
+41 (79) 9637561
[email protected] www.histoiredenfer.ch

More about this winery

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2018 Cornalin L'Enfer du Calcaire
Domaine Histoire d’Enfer SA
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Red Wine
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Cornalin L'Enfer du Calcaire Red Wine
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2018 Cornalin L'Enfer du Calcaire
Domaine Histoire d’Enfer SA
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Valais,  Switzerland
Red Wine
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Cornalin L'Enfer du Calcaire Red Wine
96
2017 Syrah «L'Enfer de la Patience»
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96
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95
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13,2%
Pinot Noir "Calcaire Absolu" Red Wine
95
2018 Syrah «L'Enfer de la Patience»
Domaine Histoire d’Enfer SA
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Red Wine
Syrah
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95
2017 Pinot Noir «L'Enfer du Calcaire»
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Red Wine
Pinot Noir
13,4%
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Domaine Histoire d’Enfer SA
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2023 Fendant «L’Enfer du Calcaire» Réserve V.V.
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