Chen Van Loon Sauvignon Ale del birrificio CVL Brewers è stato valutato con 93 punti Falstaff. Si tratta di una Creative beer birra proveniente da la regione Cantone di Argovia in Svizzera.
Note di degustazione
Giallo chiaro leggermente velato, con schiuma bianca. Al naso si presenta fruttato con note di mela verde, erbe aromatiche e uva spina, accompagnate da sentori di malto sullo sfondo. Al palato è morbido, con una carbonazione fine e piacevoli note fruttate che ritornano nel finale. Amaro delicato e sfumature floreali. Un bel gioco tra dolcezza di estratto e un’acidità davvero sottile e raffinata. Una birra leggera perfetta per gli amanti del vino.
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