I migliori indirizzi di street food in Alta Austria 2023
Sapperlot, ciò che Didi Öller elabora da laghi, fiumi e oceani è meraviglioso. L'appassionato pescatore raffina pesci e crostacei come pochi altri sanno fare. Fa la sua pasta e si procura la selvaggina dal fratello. Sedetevi, gustate o portatene a casa un vasetto.
Se dici Leberkas, devi aggiungere Pepi. Il negozio è considerato un'autorità in materia di Leberkäse e un punto di riferimento culinario di Linz. Il succulento spuntino di 24 ore è ora disponibile in sette filiali. La varietà è enorme: dal classico al cavallo al formaggio di fegato di tacchino.
Le cose più semplici sono le più belle: carta imburrata, un salmerino grigliato sulla brace, insaporito con olio all'aglio, servito con un limone e una fetta di pane integrale. Non c'è modo migliore di trascorrere una giornata nel Salzkammergut. Un altro punto forte: la vista sul Traunstein.
Un morso può risvegliare sentimenti di felicità? Sì, è possibile. Soprattutto quando si addenta il succoso e saporito hamburger di filetto, le endorfine salgono come la cascata di sirene di Weißbach. E quando scoprirete che la macelleria è di loro proprietà, il vostro cuore culinario correrà all'impazzata.
In Giappone, il ramen, la zuppa di noodle calda, viene consumato a qualsiasi ora del giorno. È possibile farlo anche nei ramen bar alla moda di Linz. Ad esempio al Tan-Tan-Men o allo Yuzu-Ramen. Molto buoni gli antipasti, come i classici gyoza, ma anche il pollo "karaage".
Per chi ha giocato con i Lego da bambino, il set di costruzioni è un gioco da ragazzi. Anche per gli altri. Prima si sceglie uno dei sei diversi panini, poi si seleziona la polpetta e almeno tre ingredienti. Aggiungete la salsa e i condimenti desiderati e sarà perfetto. Un hamburger dalle mille varianti.
Cibo di strada con standard ecologici. Il team confeziona il cibo in scatole riutilizzabili in modo esemplare, nel caso in cui vogliate portarlo con voi. Alcuni piatti della cucina fusion devono essere assaporati subito, tanto sono deliziosi. Ad esempio, gli hamburger con pollo alla griglia e funghi.
Infine, potete comporre il vostro thali, o piatto indiano, secondo le vostre preferenze. Il samosa è un must, perché nell'Indiya la pasta e il ripieno giocano un gioco di sapori. In alto. Consigliato anche il pollo al burro con una salsa indicibilmente deliziosa.
Attenzione, un pizzaiolo di nome Carmine de Michele sta stregando la piazza del paese e vi farà piangere di gioia. I deliziosi arancini (polpette di riso fritte) sembrano provenire da una bancarella siciliana. E poi c'è la pizza con la sua pasta lunga! Un sogno!