Nei primi sette mesi del 2025, il Prosecco ha superato lo Champagne negli Stati Uniti non solo in volume, ma anche in valore, con una quota del 30 % nella categoria spumanti contro il 28 % per lo Champagne, secondo i dati dell’Osservatorio UIV–Vinitaly.
A valorizzare il sorpasso, contribuisce anche la rapida crescita del valore del Prosecco: quindici anni dopo la riorganizzazione della piramide produttiva (Conegliano Valdobbiadene DOCG, Asolo DOCG, Prosecco DOC), il controvalore stimato negli Stati Uniti è passato da zero a 531 milioni di dollari (circa 457 milioni €) nel 2024.
Negli ultimi 7 anni il balzo è stato del +178 %, ossia quattro volte la crescita del vino italiano complessivo negli USA nel medesimo periodo.
Tra gli altri indicatori:
Prosecco rappresenta oggi il 31 % del valore del vino italiano venduto negli USA.
Il prezzo medio alla bottiglia da 0,75 l è di poco inferiore ai 18 USD.
La notorietà del Prosecco negli Stati Uniti è stimata al 40%, vicina a quella dello Champagne (52 %).
Ma dove Prosecco ha già superato lo Champagne è nel tasso di conversione all’acquisto: 31 % dei consumatori consapevoli scelgono il Prosecco, contro il 24 % per lo Champagne.
Il successo del Prosecco negli USA non è attribuibile solo alla strategia commerciale, ma anche a un’efficace penetrazione nei trend di mixology: secondo l’analisi IWSR, è sempre più utilizzato nei cocktail, nei formati ready-to-drink e nei mix con succhi, target privilegiati da donne e generazione Z.
Tuttavia, l’Osservatorio segnala che la sfida dei prossimi anni sarà ampliare la base di consumatori: finora il Prosecco ha un forte presidio tra gli americani tradizionali (in prevalenza bianchi), ma occorre conquistare fasce demografiche — in particolare le comunità multietniche — dove il tasso di penetrazione è ancora basso.
