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exNicrum Weinmanufaktur

Falstaff Guida ai Vini Germania 2026

Fabian Alber e il Dr. Herbert Müller stanno creando qualcosa di straordinario: producono vini pieni di carattere e allo stesso tempo fanno qualcosa di grande valore per il nostro bene comune. Hanno intrapreso la causa della conservazione delle ripide terrazze vicino a Hessigheim, sul Neckar. Prima che altri migliori terreni coltivati a vigneto cadano a maggese e diventino sterpaglie (e quindi vadano irrimediabilmente persi), l'azienda preferisce sostituire il Trollinger con varietà internazionali come il Sauvignon, l'Alvarinho o il Sangiovese. È così che si crea il futuro! La cantina ha anche un nuovissimo hotel.

Enologo: Fabian Alber
Area di coltivazione in ettari: 5
Sistemazione
Sala degustazione
Stile di produzione: Convenzionale
Vendite in cantina
Altri prodotti: Wild aus eigener Jagd
6 voci
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2022 »Grande Cuvée Rouge« trocken
exNicrum Weinmanufaktur
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Cabernet Franc
13,5%
»Grande Cuvée Rouge« trocken Vino rosso
94
2023 »Goldstück« Sauvignon Blanc trocken
exNicrum Weinmanufaktur
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Sauvignon Blanc
13%
»Goldstück« Sauvignon Blanc trocken Vino bianco
93+
2024 »Grande Cuvée Blanc« trocken
exNicrum Weinmanufaktur
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
12,5%
»Grande Cuvée Blanc« trocken Vino bianco
93
2024 Alvarinho trocken
exNicrum Weinmanufaktur
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Albariño
12,5%
Alvarinho trocken Vino bianco
93
2023 »Tradition« Grauburgunder trocken
exNicrum Weinmanufaktur
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Grauburgunder
12,5%
»Tradition« Grauburgunder trocken Vino bianco
92
2022 Sangiovese trocken
exNicrum Weinmanufaktur
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Sangiovese
14%
Sangiovese trocken Vino rosso
92

Contatto

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Rathausstraße 2
74394 Hessigheim
Germania
+49 (177) 8769830
 +49 (177) 8769830 [email protected]
exnicrum.de

Persona di contatto: Fabian Alber & Dr. Herbert Müller

Regione
Württemberg
Oltre 11.400 ettari – il Württemberg è al quarto posto nella statistica delle superfici...
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