L’azienda vinicola Kolkmann è una vera e propria azienda a conduzione familiare allargata, poiché qui vivono e lavorano quattro generazioni. L’interazione tra le diverse personalità e la coesione familiare sono fattori determinanti per il successo dell’azienda. I valori di radicamento nel territorio, fiducia e affidabilità si riflettono nei vini.
Si coltivano 60 ettari di vigneti a Fels am Wagram. I vigneti, con il loro fertile terreno di loess, sono tra i migliori della regione e portano il gusto del Wagram direttamente nel bicchiere. L’azienda vinicola Kolkmann è certificata «Nachhaltig Austria» e dal 2021 pratica l’agricoltura biologica, consolidando così la sostenibilità per la prossima generazione. I viticoltori Horst, Gerhard e Horst jr. Kolkmann lavorano instancabilmente per preservare l’equilibrio naturale nei vigneti e creare vini ancora più vivaci e profondi. Il cuore dei tre viticoltori batte per il Veltliner verde e quello rosso. Questi vini rappresentano il Wagram come nessun altro. La famiglia Kolkmann conserva però anche il proprio amore per altri vitigni, che coltiva e cura con la stessa attenzione riservata ai Veltliner. Infatti, nella tenuta si vive la diversità e la varietà – proprio come in una vera e propria grande famiglia!
La gamma è ben strutturata. La base è costituita dai vini di zona: il Grüner Veltliner Fruchtspiel & Co stuzzicano la voglia di scoprire il Wagram! Nei vini di località della famiglia Kolkmann si ritrova la profondità dei terreni di loess del villaggio vinicolo di Fels. Il Grüner Veltliner di Fels esprime appieno le sue note pepate. Tra i vini di vigneto corposi dominano il Grüner Veltliner e il Roter Veltliner provenienti dai vigneti d’eccellenza di Brunnthal e Scheiben. A completare la gamma dei vini di vigneto è un Riesling meravigliosamente succoso proveniente dal vigneto Fumberg.
Presso l’azienda vinicola è possibile degustare e acquistare i vini godendo di una splendida vista sul paesaggio del Wagram. L’ambiente spazioso dell’edificio dedicato alle degustazioni, la possibilità di assaggiare tutti i vini e la consulenza personalizzata sono gli elementi fondamentali di questa azienda vinicola a conduzione familiare. L’obiettivo è che i clienti e i visitatori si sentano completamente a proprio agio e ben consigliati.
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