L'entroterra dalmata, conosciuto localmente anche come Dalmatinska Zagora, è l'unica regione vinicola della costa croata che non ha alcun contatto con il Mediterraneo. Tuttavia il clima risente dell'influenza del vicino Mediterraneo, è abbastanza caldo e mediterraneo con minori escursioni termiche tra il giorno e la notte. Tuttavia, le temperature diurne sono più elevate che sulla costa. Gli inverni sono abbastanza moderati. Tuttavia, in autunno e in primavera possono verificarsi gelate dannose. Nel complesso, la regione è chiaramente caratterizzata dalla coltivazione del vino rosso. Inoltre, il terreno è prevalentemente calcareo con uno strato di terra rossa e fornisce un buon substrato per le viti di vino rosso. La gamma dei vitigni presenti nei vini bianchi e nei vini rossi è un colorato mix di vitigni autoctoni e internazionali. Le qualità migliori vengono solitamente invecchiate in barrique seguendo il modello internazionale. Mentre le regioni vinicole sulla costa godono già di una certa popolarità, l'entroterra della Dalmazia deve ancora essere scoperto.
