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Paleo Arctic

Cucina nordica
Fine Dining
Pesce & frutti di mare
86
Guida Falstaff ai ristoranti e bistrot dei Paesi nordici 2026

Lo chef Stian Haugnes, cresciuto in una famiglia di pescatori, si ispira ai tempi in cui le persone vivevano ancora come cacciatori e raccoglitori. Il suo team affumica, fermenta, cura e acidifica i prodotti ed essicca il proprio pesce di riserva.

43 /50 Cibo
18 /20 Servizio
16 /20 Vino
9 /10 Stile
Condizioni di pagamento: Contanti, Carta di debito, Carta di credito, NFC
Sistemazione
Senza barriere

Contatto

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Torget
8300 Svolvaer
Norvegia
+47 (76) 049000
 +47 (76) 049000 [email protected]
paleoarctic.no

Orari di Apertura

Lunedì
18:00 - 22:00 Ore
Martedì
18:00 - 22:00 Ore
Mercoledì
18:00 - 22:00 Ore
Giovedì
18:00 - 22:00 Ore
Venerdì
18:00 - 22:00 Ore
Sabato
18:00 - 22:00 Ore
Domenica
Chiuso
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