Molte persone conoscono il Carignan principalmente come componente delle cuvée Languedoc-Roussillon. Forse puoi ancora stabilire un legame con la Cariñena spagnola, ma il Mazuelo nella Rioja è un grande passo. In effetti, qui è una componente essenziale della cuvée della Rioja. Il vitigno ormai diffuso in gran parte del sud della Francia proviene in realtà dalla Spagna, probabilmente dalla zona dell'Aragona, e lì viene chiamato anche Mazuelo. Probabilmente divenne Cariñena attraverso la località omonima vicino all'Aragona. Il Carignan germoglia tardi e matura molto, molto tardi. Questo lo costringe letteralmente a vivere in regioni con un clima caldo e mediterraneo. Carignan è purtroppo suscettibile a un'enorme varietà di malattie, dalla peronospora alla muffa, alle malattie virali e batteriche. Molti viticoltori lo adorano ancora perché, nonostante le sue vulnerabilità, produce rese considerevoli, fino a 200 ettolitri per ettaro e oltre, motivo per cui il Carignan viene utilizzato per la produzione di vini di massa, soprattutto nel sud della Francia e in alcune parti della Spagna. A ciò ha contribuito anche la sua idoneità alla fermentazione carbonica, la Macération Carbonique, che produce vini morbidi e semplici. Negli ultimi anni, tuttavia, alcuni viticoltori in Linguadoca e Rossiglione, nonché a Priorat, Rioja e Calatayud hanno dimostrato che si possono produrre vini altrettanto grandi con rese basse da viti molto vecchie. Tuttavia, raramente il Carignan si trova nella sua forma più pura; di solito fa parte di cuvée specifiche a livello regionale. Oltre alle aree di distribuzione principali nel sud della Francia e in Spagna, sono presenti numerose popolazioni anche in Italia sotto il nome Carignano. Nel Nuovo Mondo, Carignan guadagnò un punto d'appoggio significativo in California e Cile.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Axina de Spagna, Babonenc, Babounenc, Carignan Crni, Carignano, Calignan, Blaue Shopatna, Blauer Carignan, Blauer Carignant, Catalan, Bois de Fer, Boi Dur, Bois Dur, Bois Dure, Bove Duro, Bove Duro di Spagna, Bovale Grande, Bovale Grande Di Spagna, Cafalan, Cagnolaro, Cagnolaro Tinto, Blaue Sopatna, Crignane, Crinana, Carignan Frances, Carignano di Carmignano, Carignena, Carinena, Carinena Mazuela, Carignan Mouillan, Carignane Mouilla, Carinena Negra, Carignane Noir, Carignane Noire, Carignanne, Carignane Violette, Carignane, Girard, Girarde, Karignan, Karinian, Karinjan, Crujillon, Crusillo, Kek Carignan, Karinyan, Manuelo Tinto, Manzuela, Grenache du Bois, Grenache du Bois Dur, Mazuela, Pinot d'Evora, Pinot Evara, Mazuelo, Mollard, Mounesteou, Legno Duro, Legno Duro Di Portoferraio, Samso Crusillo, Pokovec, Pokovez, Plant d'Espagne, Roussillonen, Samso, Sanso, Sopatna Blau, Uva di Spagna, Tinto Mazuela
