Uno dei vitigni più antichi del Portogallo è la varietà Tinto Ciao, a volte chiamata anche Tinto Cão. L'esistenza della varietà è documentata almeno a partire dal XVII secolo. Il nome significa qualcosa come "Cane Rosso", ma fino ad oggi le ragioni di tale nome non possono essere decifrate. Il Tinto Ciao è stato utilizzato anche per creare nuove varietà, come la varietà Rubred. Mantiene legami familiari con le varietà Viosinho e Tinta Francisca. La varietà matura per un tempo molto lungo e, se va bene, sviluppa piccoli grappoli con acini piccoli e dalla buccia spessa con rese basse. La buccia spessa protegge inoltre le bacche dalle malattie del marciume. Il Tinto Ciao è una delle cinque varietà più importanti per la produzione dei vini di Porto, anche se non è nemmeno così diffuso nel Douro a causa delle sue basse rese. Per l'eccellente qualità dei suoi vini, è spesso chiamato a produrre pregiati vini di Porto d'annata. A Dão, invece, si può produrre di tutto, dai vini poveri e piccoli ai vini davvero di prima classe con un potenziale di invecchiamento. Ciò è dovuto principalmente al suo lungo periodo di maturazione, per cui gli angoli più freschi del Dão non sono necessariamente adatti a questa varietà. Al di fuori del Portogallo, ci sono ancora piantagioni molto piccole in California e Australia.
