Il vitigno bianco Verdiso è un vitigno di lunga tradizione dei Colli Euganei a sud di Padova che conobbe il suo primo grande periodo di massimo splendore all'inizio del XVIII secolo, quando fu piantato in massa dopo una gelata devastante. Per gran parte del XX secolo il Verdiso scomparve fino a quando non fu riscoperto negli anni '60. Dopo una piccola rinascita, tuttavia, la superficie vitata si ridusse nuovamente, tanto che oggi si contano ancora circa 100 ettari di vigneti. Il vitigno a maturazione tardiva è adatto sia per la produzione di vini spumanti come il Frizzante che per i vini dolci nobili. Pochi ettari sono in produzione nella provincia di Treviso, dove il Verdiso viene aggiunto al Glera per produrre il Prosecco. Ci sono anche alcuni ettari di vigneto nella regione di Breganze, dove viene trasformato nel noto vino dolce passito Torcolato con il nome Peverenda. Pochi produttori stanno iniziando a sviluppare il Verdiso come varietà pura.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Peverenda, Verdisot, Verdia, Verdia Bianca di Conegliano, Verdia de Campagna, Verdise Bianca, Verdiger, Verdisa Grossa, Verdisco, Verdise, Verdiga
