Il vino rosso Crozes-Hermitage AOC Entre Ciel et Terre, annata 2012 della cantina Domaine les Bruyères è stato valutato nel 2019 da Ulrich Sautter con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Syrah proveniente da la regione Rodano in Francia.
Crozes-Hermitage senza solforosa aggiunta. Gelatina di ciliegie e note minerali, anche un po' balsamiche dopo il contatto con l'aria, palato delicato con grande fermezza e tensione interna, base minerale, molto succo ed eleganza, media lunghezza, appare quasi stretto e scattante, ma ha un enorme dinamismo e un'acidità molto presente per l'annata. Finale lungo con note che vanno dall'eucalipto alla menta. Sottile!
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Chemin du Stade 12
26600 Beaumont-Monteux
Frankreich
+33 (4) 75847414
www.domainelesbruyeres.fr
