Il vino rosso Ermius Pinot Nero San Gimignano DOC, annata 2019 della cantina Panizzi è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino chiaro e brillante. Delicato bouquet di amarena, frutti di bosco e violette. Tannini setosi al palato, sapori di frutta succosi e precisi, con un accenno di mandorla amara, trasportati da una fresca acidità nel finale persistente.
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