Il vino rosso Ashbourne Pinotage Hemel-en-Aarde Valley, annata 2021 della cantina Hamilton Russell Vineyards è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinotage proveniente da la regione Valle di Hemel-en-Aarde in Sudafrica.
Note di degustazione
Colore rosso ciliegia brillante. Immensamente tipico del terroir al naso: note pepate, di asfalto umido e frizzanti, accompagnate da ciliegia dolce che brilla. Al palato il vino è teso, sinuoso, con una punta di amaro al centro e anche toni verdi nel tannino ruvido, che più che un disturbo si rivelano un'ottima aggiunta di tensione per un sorso molto ricco. Il finale è succoso, minerale e accompagnato da un frutto fine e sfumato, con tanta ciliegia. I toni del terroir rimangono al palato anche un minuto dopo l'ultimo sorso. Grande potenziale. Non convenzionale e pieno di carattere.
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