Il vino bianco Grüner Veltliner Wachau DAC Smaragd Urbestand, annata 2023 della cantina Jakob Stierschneider – Kartäuserhof è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grüner Veltliner proveniente da la regione Valle della Wachau in Austria.
Note di degustazione
Giallo verdolino chiaro con riflessi argentati. Invitante bouquet di mela gialla, delicati sentori di miele di fiori e spezie al naso, con fini sfumature agrumate. Succoso e di buona complessità, delicatamente saporito e con note di frutta a nocciolo bianca sul finale e un retrogusto minerale. Un versatile compagno per accompagnare il cibo, con un gran potenziale.
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