Il vino bianco Chlamys Sardegna DOC, annata 2025 della cantina Accademia Olearia è stato valutato nel 2026 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Vermentino
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante. Al naso è fresco e fruttato, con netti aromi di agrumi, leggera menta, buccia di mandarino e melone. Al palato è teso, acidità stimolante, alcol ben integrato, armonico, lineare e preciso nel finale.
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