Der Weißwein Chlamys Sardegna DOC, Jahrgang 2025 des Weinguts Accademia Olearia wurde 2026 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Vermentino
Verkostungsnotizen
Hellleuchtendes Strohgelb. Frisch und fruchtbetont in der Nase, klare Aromatik nach Zitrusfrüchten, leichte Minze, Mandarinenschale und Melone. Am Gaumen straff, anregende Säure, Alkohol gut eingebunden, in sich harmonisch, linear und präzise bis zum Schluss.
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