Il vino rosso Chianti Classico Gran Selezione La Passione, annata 2011 della cantina Azienda Agricola Enrico Baj Macario è stato valutato nel 2016 da Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese proveniente da la regione Chianti Classico in Italia.
Colore rubino brillante con lievi riflessi granati. Naso intenso con note calde di frutti di bosco maturi, molti lamponi e more, qualche ciliegia, bel gioco. Al palato frutta matura, qualche ciliegia conservata, si apre con tannini fini e un bel sapore di cacao sul finale.
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Via Mugnana 5
50027 Chiocchio
Italien
www.bajmacario.it
