Il spumante Prosecco Rosé DOC Brut, annata 2023 della cantina Barollo è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera, Pinot Nero proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Rosa tenute, brillante. Perlage fine, persistente e ordinato. Al naso propone note di piccoli frutti rossi seguite da sfumature floreali di rosa e agrumi. Sorso fresco e vivace, di piacevole acidità che supporta la freschezza. Finale leggero e lievemente sapido.
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