Il vino rosso Assmannshausen Höllenberg Pinot Noir trocken, annata 2020 della cantina Bischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Note di degustazione
Dal bicchiere emerge un frutto speziato, maturo e minerale: bacche scure, barbabietola e pietra umida. Il palato rivela una struttura cremosa, potente e corposa, ma ancora compatta e completamente introversa. La maturità ed il potenziale gustativo sono enormi.
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