Il vino bianco Saphira, annata 2023 della cantina Bosshart + Grimm Bio-Weingärten è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach und Benjamin Herzog con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Saphira proveniente da la regione Cantone di San Gallo in Svizzera.
Note di degustazione
Frutta gialla matura al naso, con anche note di mela, pesca, agrumi, e sottili note di miele. Al palato è fresco, morbido ed equilibrato, con un'acidità delicata ed un finale lungo.
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