Il prosecco Ippo Sui Lieviti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nature, annata 2021 della cantina Ca' dei Berti è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Grigio argento brillante e luminoso con perlage persistente. Naso fragrante di fiori d'acacia, agrumi freschi e sale marino. Al palato è secco con un sottofondo salino, stile fresco, molto preciso, grande bevibilità, pulito e frizzante.
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