Il vino rosso Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG, annata 2016 della cantina Ca' La Bionda è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
Note di degustazione
Colore rubino scuro, ricco e profondo. Si apre con note di pietra focaia, poi zenzero, lamponi maturi e prugne. Tannini fermi e decisi al palato, marcatamente secco al palato, purtroppo ingombrante nel finale, ha bisogno di molto tempo.
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