Der Rotwein Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Ca' La Bionda wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
Verkostungsnotizen
Sattes, tiefdunkles Rubin. Eröffnet mit Noten nach Feuerstein, dann nach Ingwer, reifen Himbeeren und Zwetchgen. Griffiges, festes Tannin am Gaumen, zeigt sich im Verlauf betont trocken, im Finale leider sperrig, braucht enorm viel Zeit.
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