Il spumante Cap Rosé Metodo Classico VSQ Extra Brut, annata 2023 della cantina Caccia Al Piano è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosa chiaro, perlage intenso. Al naso, fragola matura e pane al latte, seguiti da una nota di violetta. Grande gioco di dolcezza fruttata e acidità animata al palato, finale succoso e persistente.
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