Il vino spumante CaP Rosé Metodo Classico VSQ Extra Brut, annata 2021 della cantina Caccia Al Piano è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Syrah proveniente da la regione Toscana in Italia.
Rosa salmone brillante. Seducente aroma di lamponi, pompelmo e note floreali che ricordano la viola. Perlage fine al palato, grande tensione tra la sottile dolcezza della frutta e l'acidità, animato, con una nota di brezza marina verso la fine.
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Italien
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