Il spumante Il Pigro Metodo Classico Extra Brut della cantina Cantine Romagnoli è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero, Chardonnay proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Colore giallo limone potente e brillante. Bouquet aperto di crosta di pane caldo, brioche fresca, un po' di crema al burro e leggermente intenso, con un finale di frutta tropicale matura e banana. Al palato si costruisce comodamente, con mousseux integrati, mostra una buona intensità, compatto, succoso, tira nel finale con buona pressione.
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Italien
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