Der Schaumwein Il Pigro Metodo Classico Extra Brut des Weinguts Cantine Romagnoli wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Nero, Chardonnay aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Kraftvoll schimmerndes Zitronengelb. Im Bukett offenherzig nach warmer Brotkruste, frisches Brioche, etwas Buttercreme und leicht heftig, im Nachhall reife Südfrüchte, Banane. Baut sich am Gaumen wohlig auf, mit eingebundenem Mousseux, zeigt gute Intensität, kompakt, saftig, zieht sich mit gutem Druck ins Finale.
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Via Genova 20
29020 Vigolzone
Italien
+39 (0523) 870904
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