Il spumante Iris Asti DOCG Dolce, annata 2023 della cantina Cascina Carlòt è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Moscato proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante. Al naso pesca gialla e miele fresco, con un retrogusto di rosmarino. Al palato è speziato, con tannini leggeri e frutti di prugna, purtroppo un po' piatto nel finale.
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