Il vino rosso Barolo DOCG Riserva Ginestra, annata 2015 della cantina Cascina Chicco è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Barolo in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino-granato brillante, con bordo schiarente. Naso molto intenso e finemente caratterizzato, con note accattivanti di petali di rosa, lampone e qualche fragola selvatica. Al palato è rotondo ed equilibrato, mostra un bel frutto di bosco, si apre con tannini finemente intrecciati in molti strati, finale lungo.
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