Il vino rosso Chorus Madrigal Merlot Cabernet Südtirol DOC, annata 2016 della cantina Castel Sallegg è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino intenso e brillante. Naso sobrio ed elegante di mirtilli rossi maturi e cassis, spezie delicate di pepe e cioccolato fondente. Al palato ha un corpo speziato con giochi succosi, si distende bene, tannini grippanti con una pressione avvincente, bella lunghezza sul finale.
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